俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150～200 克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240～360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。一般宜选择50～100 克的肉禽蛋类，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维持在高水平，从而保证下午的工作和学习。但是，中午要吃饱，不等于要暴食，一般吃到饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部分海产植物做为午餐的搭配。 次数用完API KEY 超过次数限制

午餐是一天中重要的一顿饭，它提供的能量占一个人全天消耗能量的40%。很多人由于工作关系，选择了自带午餐。在这种情况下，如何保证营养均衡；饭盒里应该装什么、又不该装些什么呢？

应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。

午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，吃些水果。米饭是的主食，如果再加入含植物蛋白的豆制品，营养就会。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多；除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，好喝点酸奶。 次数用完API KEY 超过次数限制

一忌晚餐吃太多，而且晚餐早吃少患哦，晚餐早吃是医学的保健良策。经过了长期的观察和研究，晚餐早吃可以大大降低病的发病率。

二忌晚餐吃太荤，晚餐吃素能哦。晚餐一定要偏素，以含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。说白了就是多吃青菜面类少吃肉。

三忌晚餐吃太饱，吃少点会睡眠好，与早餐、中餐相比，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌。 次数用完API KEY 超过次数限制